- EAN13
- 9782100791828
- ISBN
- 978-2-10-079182-8
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 09/05/2019
- Collection
- Hors Collection
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 24 x 17 x 2 cm
- Poids
- 386 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 3éd. - 30 recettes et expériences à faire en famille
30 recettes et expériences à faire en famille
De Raphaël Haumont
Dunod
Hors Collection
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un œuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
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