- EAN13
- 9782379450211
- ISBN
- 978-2-37945-021-1
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 24/10/2019
- Nombre de pages
- 319
- Dimensions
- 25,2 x 19,7 x 3,1 cm
- Poids
- 1240 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Pays Basque
De Christian Etchebest, Jacques Ballarin
Préface de Martin Berasategui, Alain Ducasse
Éditions Ducasse
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Marmiton - Le canard du dimanche - 52 recettes gourmandes au fil des saisonsMarmitonMlafon Marmiton24,95
-
Tout est bon dans le cochon : Histoire, tradition, recettes...Éric Ospital, Christian EtchebestFirst
-
ALAIN DUCASSE MONACO PARIS LONDRES - Volume 1Mayalen Zubillaga, Jean-Philippe Blondet, Alain Ducasse, Amaury Bouhours, Emmanuel PilonÉditions Ducasse