- EAN13
- 9791022795265
- ISBN
- 979-10-227-9526-5
- Éditeur
- Bookelis
- Date de publication
- 16/08/2019
- Collection
- BO.FRANCE VF
- Séries
- Business plan
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 21 x 14,8 cm
- Poids
- 239 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Business Plan
Construire le business plan d'un restaurant
De Adeline M. Guettier, A. Desthuilliers, M. Ali-Khodja
Bookelis
Bo.France Vf
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.
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