- EAN13
- 9782036000995
- ISBN
- 978-2-03-600099-5
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 14/04/2021
- Collection
- Hors Collection - Jardin
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 18 x 12 x 1 cm
- Poids
- 318 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin
Vivre de peu, mais vivre mieux !
De Brigitte Bulard-Cordeau
Larousse
Hors Collection - Jardin
Offres
- 9.95
Les récoltes de fruits et légumes s’enchaînent au fil des saisons… et c’est l’occasion de faire des réserves pour manger sain et naturel au fil de l’année : confitures, compotes, bocaux, vins, sirops, apéritifs, huiles et vinaigres parfumés, herbes et tisanes… Quel bonheur d’avoir un jardin si généreux !
Les bases pour transformer et conserver ses propres récoltes :
– les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vos confitures, vos gelées… ;
– plus de 70 recettes faciles mêlant des grands classiques (gelée de coing, confiture de pêches, pickles…) et des accords plus audacieux (petits légumes marinés à l’asiatique, confiture de potimarron à la vanille, vin de kiwi, vinaigre à l’aneth)… ;
– un calendrier des récoltes des herbes fruits et légumes.
Vivre de peu, mais vivre mieux !
Les bases pour transformer et conserver ses propres récoltes :
– les techniques et tours de main pour réussir vos conserves, vos confitures, vos gelées… ;
– plus de 70 recettes faciles mêlant des grands classiques (gelée de coing, confiture de pêches, pickles…) et des accords plus audacieux (petits légumes marinés à l’asiatique, confiture de potimarron à la vanille, vin de kiwi, vinaigre à l’aneth)… ;
– un calendrier des récoltes des herbes fruits et légumes.
Vivre de peu, mais vivre mieux !
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
- La vie secrète des chats - Le guide pratique, Bien vivre au quotidien avec son chat: alimentation, santé, jeux.Brigitte Bulard-CordeauLarousse9,95
- Petit traité de cha(t)gesse, Des pensées toutes douces pour aborder le quotidien avec sérénitéBrigitte Bulard-CordeauHachette Pratique12,90
- Grimoire de sorcières / sorts et potions magiques, Sorts et potions magiquesBrigitte Bulard-CordeauE/P/A29,95