- EAN13
- 9791027107247
- ISBN
- 979-10-271-0724-7
- Éditeur
- Vagnon
- Date de publication
- 17/06/2022
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 22 x 17 x 1,2 cm
- Poids
- 272 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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La nature comestible du bord de mer
Récolte, pêche et recettes - 42 plantes, algues, coquillages, crustacés, poissons
Michel Luchesi
Vagnon
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En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés..
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