Votre librairie est ouverte le lundi de 14 h à 19 h et du mardi au samedi de 10 h à 19 h.

o n l a l u

http://www.onlalu.com/

o n l a l u est un site de critiques et d'informations littéraires animé par une rédaction et ouvert aux internautes.

Crèmes dessert maison
20 mars 2013

Délicieusement régressif

Estérelle Payani est une cuisinière passionnée qui livre depuis quelques années ses découvertes culinaires sur la toile dans son blog, esterkitchen.

Ses livres sont à son image, gourmands et limpides. Le dernier ne faillit pas à cette règle. C’est un florilège de recettes de crèmes onctueuses, traditionnelles ou originales, au romarin sur lit d’abricots, à la guimauve, aux marrons, faciles à réaliser en un tour de main et délicieusement régressives. Les plus de ce livre à l’irrésistible parfum d’enfance, ce sont les petits trucs  ajoutés  en bas de chaque page qui doublent  le nombre de recettes en proposant des variations sur le même thème, ou qui donnent une multitudes d’idées astucieuses, notamment pour utiliser les blancs d’œufs.

Lire la suite de la critique sur le site o n l a l u

Maître des brumes
20 mars 2013

Pour petits et grands (enfants)

** **Un nouvel album de Tomi Ungerer, c’est la promesse d’un grand moment de bonheur à partager avec ses enfants. «  Maître des brumes » ne déroge pas à la règle, l’Irlande, ses paysages et ses légendes, l’île aux brumes d’où l’on ne revient pas, Finn et Cara, les deux jeunes héros qui désobéissent … Dans cette histoire, Tomi Ungerer rend hommage à sa terre d’adoption, l’Irlande, dans le style si particulier qui caractérise son œuvre. Pour les enfants … Et leurs parents.

A noter aussi la réédition de « Jean de la lune » à l’occasion de sa sortie au cinéma.

** **

Lire la suite de la critique sur le site o n l a l u

Le Bleu de la nuit

Le Livre de Poche

7,20
20 mars 2013

La condition humaine selon Joan Didion

**" **Le bleu de la nuit c'est le contraire de l'agonie de la clarté, c'est aussi son avertissement**. " **C'est le récit d'une femme qui a vu mourir son mari, mourir sa fille, disparaître ses amis, qui se voit changer, vieillir, contrainte de renoncer à une certaine image d'elle même. La condition humaine dans ce qu'elle a de plus tragique. Pourquoi écrire lorsqu'on a tout perdu ? La littérature ne devient-elle pas vaine ? Peut-on exorciser la douleur? Dans " L'année de la pensée magique ", Joan Didion évoquait la perte de l'homme aimé et la maladie de sa fille. Depuis Quintana est morte. Sa mère recherche l'enfant puis la femme qu'elle fut, s'interroge sur son rôle maternel. Qu'aurait été la vie sans Quintana ? Elle incarne nos plus grandes angoisses, questionne l'amour filial, la maladie, la vieillesse, le chagrin, la solitude et le deuil. Cela n'était pas censé se passer comme ça. Et pourtant ... Joan Didion raconte l'effondrement sans la chute, le gouffre sans le vide. Les souvenirs l'accompagnent, ne la hantent pas, toujours " garder le cap ". Elle passe de l'ombre à la lumière, de la lumière à l'ombre sans vertige. Presque trop Lucide. " Il y a certains moments de ces premières années avec elle dont je garde un souvenir très clair. Ces moments très clairs, ressortent, reviennent, me parlent directement, par certains aspects me submergent de plaisir, par d'autres continuent de me briser le cœur. " C'est le récit d'une femme qui affronte le drame en écrivant, les mots deviennent les armes les plus efficaces et au fil des pages, des piliers. _ _Le livre d'une femme écrivain qui survit, avec la plus grande peur, celle de perdre ce qui lui reste.

Lire la suite de la critique sur le site o n l a l u

CHOCOLAT

Felder, Christophe

La Martinière

35,00
20 mars 2013

Pour les fondus de chocolat

Ce gros livre va faire fondre tous les amoureux de chocolats avec 200 recettes mêlant grands classiques et recettes originales. Chacune est illustrée par une série de photos qui décomposent les gestes. Les proportions, la chaleur et les temps de cuisson sont très précis. Cela est nécessaire pour réussir et rassurera ceux qui sont inquiets de se lancer dans ces préparations toujours risquées. Evidemment c'est un beau livre et il vaut le prix d'un beau livre : 35€. Pour ceux qui trouvent cela cher, qu'ils sachent que cela représente moins de 10 pots de Nutella taille familiale. Comme justement il y a une recette de pâte à tartiner, les gourmands s'y retrouveront rapidement!

Lire la suite de la critique sur le site o n l a l u

Comment cuire un oeuf / à la coque, dur, poché, brouillé, au plat, au four, à la vapeur : Rose Baker
20 mars 2013

Comment cuire un oeuf ? Là est la question

Après tout, laissons aux Anglais la cuisson des oeufs. Depuis le temps qu'ils en mangent tous les matins, ils doivent savoir les préparer! Et de fait c'est bien le cas. 84 recettes qui mettent les oeufs dans tous leurs états, aussi bien pour le petit déjeuner que pour un repas et bien sûr pour le thé. Vous découvrirez la recette des oeufs écossais, du sandwich à l'omelette et plus typique encore celle de l'Eton Mess, un dessert traditionnel lié au fameux collège, à base de fraises, de crème fouettée et de meringues écrasées. Exciting isn't it ? De très jolies illustrations font de ce livre un objet aussi dépaysant que plein de charme.

Lire la suite de la critique sur le site o n l a l u