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    16 août 2020

    A la recherche d'une agriculture vivante

    Formidable petit livre d'un agronome plein d'humilité et d'humour. L'un de ses mérites est de ne pas s'étendre sur une critique (facile!) de l'agriculture intensive : pas de catastrophisme ici, ce n'est pas l'esprit de la maison ! Cédric Rabany préfère montrer quelles sont les alternatives développées avec pragmatisme par des paysan(ne)s et des agronomes. Il convoque pour cela, sans en avoir l'air, de nombreuses disciplines (histoire, agronomie, chimie, écologie...). Cacao, framboise, raisin... Un regard qui alterne global et local. Qui valorise l'observation et la connaissance vivante ... et les bonnes choses de la vie!
    A noter : l'éditeur, Nouriturfu, se consacre "aux choses de la bouche, de la bonne-bouffe et du bon-boire". Allez voir, les titres sont prometteurs ...
    Frédéric