- EAN13
- 9782012373013
- ISBN
- 978-2-01-237301-3
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 23/05/2007
- Collection
- La popote des potes (31)
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 28,5 x 19,5 cm
- Poids
- 522 g
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Tartares & carpaccios
De Aude de Galard, Leslie Gogois
Illustrations de Rina Nurra
Contributions de Gaz de France
Hachette Pratique
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Tartares et carpaccios n exigent aucune cuisson : une cuisine rapide et de qualité avec de bons produits frais qui gardent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Les recettes sont à la fois originales et parfumées, simples et rapides !
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